莲子心可以生吃吗

莲子心可以生吃吗

回答 莲子心可以生吃,不过味道很苦。它本身是莲子的幼叶和胚根,而莲子是荷花的种子。荷花是多年生水生草本植物,其花较大,花瓣为红色、粉红色或白色,一般在6-8月开放,果实就是莲蓬,里面有莲子,通常在8-10月成熟。

专家简介
肖钦恒 青岛农业大学茶学学士,农艺师,中级茶评员,中级茶艺师。贵州六盘水市茶叶专家名录在册专家,主要从事农业技术及土壤肥料相关工作。
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