丝瓜种子能吃吗

丝瓜种子能吃吗

回答 丝瓜种子是可以吃的,但平时不能随便吃,一般是要入药使用的,味道可能使人不喜欢,乱吃的话也会导致身体出现问题,吃多了可能会导致拉肚子,或是对心脏不好。平时可以研末食用,把丝瓜子收集起来晒干,锅中炒焦,然后研成细末,用开水冲调后食用,也可以炒制食用或是用来泡酒、煎汤口服。

专家简介
蔡洪月 花卉园艺师,华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系,获得农学硕士学位,中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题,以第一作者发表多篇科研论文。
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