小麦是大米吗
肖钦恒
回答 小麦并不是大米。小麦是禾本目禾本科小麦属的植物。它的果实可以用于制作面粉，并且生产面包、馒头、饼干、面条等食物。而大米是禾本目禾本科稻属植物的水稻的种子，经过加工处理后得到可食用食材。主要用于生产米饭、稀饭、米糕等食物。所以两者并不相同。
专家简介
肖钦恒
青岛农业大学茶学学士，农艺师，中级茶评员，中级茶艺师。贵州六盘水市茶叶专家名录在册专家，主要从事农业技术及土壤肥料相关工作。
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